クッキー作りの準備

2020.01.23

今日の夕方職員室では以上児クラスの先生たちはクッキーの試作をしていました。

試作と言っても毎年作ってはいるのですが、今年は砂糖を使わず甘麹、豆乳、米油を使って作ります。その為、こね具合や焼き具合の確認をしていました。

卵も使っていません。

味もとても素朴で美味しいです。