ヨモギ団子作り
2023.05.13
すみれ組では先日、お散歩で摘み取ったヨモギを使って団子作りをしました。
朝からウキウキの子どもたちは、作る前に火を使うこと、お湯を使うことの危険なことをしっかりと聞いていました。
ヨモギは重曹を入れてさっと茹で水にさらします。その後に包丁で細かく刻みます。一人ひとりがその作業を見つめ、香りを確かめます。いよいよ自分たちの出番です。
ヨモギと粉を合わせて粘土を捏ねるようにこねこねして小さな団子を作って真ん中をへこませます。各テーブルたくさんの団子が出来ました。こねこねと丸めた団子をお湯の中に入れます！！
みんな真剣な目で見ていました。
味付けは塩をすこーし入れたきな粉をまぶして食べました。とっても美味しくできあがりました！！
